Любая достаточно развитая технология неотличима от магии
Артур Чарльз Кларк
Неотъемлемой частью любого образовательного процесса является профессиональная и творческая деятельность обучающихся. Обучение в колледже – это не только работа на занятиях в учебном заведении и вы-полнение домашних работ. Обучение может быть интересным и захваты-вающим, если проводить его в форме разнообразных внеклассных меро-приятий.
20 октября 2025 года стартовала Неделя специальности цикловой ко-миссии преподавателей учебных предметов профессионального компонен-та биотехнологического направления. Неделя проводилась с целью созда-ния особой развивающей, профессионально-ориентированной среды, по-вышения интереса обучающихся к изучению избранных профессий, со-вершенствования профессиональных навыков и компетенций, интеллекту-альных и творческих способностей обучающихся и их познавательной ак-тивности, поднятия престижа специальностей колледжа.
Открытие Недели специальности состоялось во втором учебном кор-пусе викториной «Калейдоскоп технолога». Учащиеся группы 13-ПН предлагали принять участие педагогам колледжа. За правильные ответы преподавателям вручался приз. Получилось познавательно и эмоционально.
21 октября 2025 года преподаватели Юркевич О.А., Малиновская И.Р. и учащиеся групп 13-ПН и 23-ПН посетили Минский завод безалко-гольных напитков, где во время экскурсии узнали историю становления предприятия и современное состояние, познакомились с процессом забора воды, работой лаборатории, этапами подготовки воды и, конечно же, про-изводством продукции. Кроме этого, технологи предприятия провели де-густацию и каждому учащемуся подарили сувениры.
Преподавателями Дурко С.И. и Телепневой Т.А. 22 октября в рамках Недели специальности были организованы мастер классы для учащихся 9 класса СШ №11. Школьники получили элементарное представление о бак-териях, о пользе и вреде бактерий и о том, как можно защитить себя.
Ребята познакомились с исто-рий и традициями сыроварения в Беларуси, развитием культуры сы-ра, началом промышленного произ-водства, который продолжает раз-виваться и совершенствоваться, предлагая потребителям высокока-чественные и вкусные продукты.
Учащиеся группы 51-МП 23 октября посетили галерею сыродельного цеха Молодечненского производственного участока ОАО «Минский мо-лочный завод №1». Познакомились с миром, где происходят дивные пре-вращения и появляются разные лакомства из молока, «бегущего» белой рекой по специальным заводским «каналам».
Для группы 41-БИО преподавателями комиссии 24 октября была ор-ганизована виртуальная экскурсия по пивоваренному заводу, где демон-стрировались этапы варки пива, фильтрации, розлива и упаковки. Экскур-соводы подробно рассказывали о технологии, используемых ингредиентах и контроле качества.
Кроме этого, учащиеся узнали о правилах дегустации сыров.
Среди групп первого курса прошел конкурс постеров «Реклама спе-циальности». Спасибо участникам за проявленный интерес, ответствен-ность, креативность.
Неделя специальности прошла в атмосфере творчества, сотрудниче-ства, показала высокую результативность работы преподавателей и боль-шой потенциал обучающихся.
В рамках Недели специальности 31.10.2025 состоится конкурс профес-сионального мастерства по компетенции «Лабораторный химический ана-лиз» среди учащихся колледжей Республики Беларусь.
От своего имени хочу выразить слова огромной благодарности препо-давателям и всем участникам наших мероприятий. В очередной раз убе-дилась, что вместе мы сильны и сможем многое.
Председатель ЦК С.И.Дурко
